魔芋丝结的家常做法

作者:zllldx  时间:2015-06-14 16:37:21  来源: 大众养生网

生活中有很多食物在制作上,都是需要一定独特的制作方法,这样制作出来的食物才会更加好吃,吃的时候对身体也没有任何影响,魔芋丝结是很多人喜爱的选择,这类食物味道独特,色泽也是受到很多人喜爱,那魔芋丝结的做法如何呢,对它在制作上也不是很复杂,下面就详细介绍下。

魔芋丝结的家常做法

魔芋丝结的做法:

拌魔芋丝

材料:魔芋,红萝卜,金针菇,红椒,佛手瓜,盐,白醋,糖,红油,少许香油

做法

1、魔芋、红萝卜、金针菇、红椒、佛手瓜洗净切丝,放入盘中;

2、加盐、白醋、糖、红油、少许香油拌匀即可。

双色魔芋丝

材料

魔芋丝,蚝油,生菜

做法

1.魔芋丝放开水中一煮,再拌上自己喜欢的调料便可。

2.或者和别的菜煮在一起,想煮出什么味道就是什么味道。我在炒蚝油生菜的时候顺手放了一包进去,出来便是上面的效果——看起来很想粉丝,吃起来也是韧韧的粉丝口感。

肉末雪菜魔芋丝

材料:雪菜,魔芋丝,肉末,干红辣椒

做法

1.雪菜切末后用清水泡十分钟,去盐。

2.魔芋丝清水泡三五分钟,猪瘦肉切末。

3.锅内放油,放入两三个辣椒炒香,然后放入肉末翻炒。

4.放入魔芋丝翻炒一会儿,然后放入雪菜翻炒一分钟。

5.出锅前放入鸡精。(由于雪菜一般腌制的很咸,所以不用再放盐了。当然如果喜欢味重,可以再放少许)。

在对魔芋丝结的做法认识后,制作魔芋丝结的时候,都是可以根据以上方法进行,不过对魔芋丝结制作过程中,对它的火候一定要注意,魔芋丝结使用的火候不能过大,否则制作出来的佳肴味道会改变的,这点也是要注意的。

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