丝瓜是很多人不陌生的，对它的选择可以放心进行，丝瓜含有的维生素比较多，而且吃丝瓜对减肥有很好帮助，有很多女性在夏季减肥的时候，都是会选择丝瓜，不过在吃丝瓜的时候，要注意方式方法，这样吃的时候对身体没有损害，那蒜蓉蒸丝瓜的做法是不错之选，制作起来简单。
蒜蓉蒸丝瓜的做法一：
材料：丝瓜(2根)、红辣椒(1只)、大蒜(2个)调料油(2汤匙)、盐(1/5汤匙)、白糖(1/3汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、香油(2汤匙)
做法
1、丝瓜刮去外皮洗净，切成3厘米的厚块，用小刀在丝瓜块上挖个浅坑。
2、蒜头拍扁去衣，剁成蒜蓉。红辣椒洗净，去蒂和籽，剁成末儿。
3、炒锅入2汤匙油烧热，倒入蒜蓉翻炒几下，加入1/5汤匙盐、1/3汤匙白糖和1/3汤匙鸡粉拌匀后熄火，再将蒜蓉酿入丝瓜块里。
4、烧开半锅水，放入盛丝瓜的盘子，大火隔水蒸5分钟后取出。
5、热锅添入2汤匙麻油，爆香红椒末后熄火，将红椒末和香油淋在丝瓜上即可。
做法二：
材料：丝瓜，蒜蓉
做法
1.材料：丝瓜.蒜蓉
2.油烧热，把蒜蓉爆香后加入盐，备用。
3.把丝瓜切好，排放在碟里，用小匙把爆香加了味的蒜蓉铺在上面。
4.每个都铺均匀。
5.当水烧开后，把瓜放进蒸3分钟后，取出淋上熟油即可。
6.蒜蓉蒸丝瓜就做好了!
在对蒜蓉蒸丝瓜的做法认识后，制作蒜蓉蒸丝瓜的时候，都是可以按照以上方法进行，不过对蒜蓉蒸丝瓜制作的时候，需要注意对蒜的放入要合理进行，这样吃的时候对胃部不会有损害，长期吃丝瓜对身体没有影响的。
