清蒸多宝鱼的家常做法是怎样的

作者:zllwin  时间:2015-05-16 22:16:12  来源: 大众养生网

相信大家对于多宝鱼肯定不会陌生吧,多宝鱼是我们常见的一种鱼,多宝鱼不但可以食用而且还含有丰富的营养,多宝鱼里面含有丰富的蛋白质和多种我们人体需要的矿物质,经常吃多宝鱼可以起到很好的养生功效和保健的作用,所以我们有必要学习一下多宝鱼的做法,多宝鱼有多种做法,下文我们介绍一下清蒸多宝鱼的家常做法。

清蒸多宝鱼的做法

1把多宝鱼去除内脏,洗干净,沥干水分,盛盘。

2在多宝鱼的两面撒上盐,倒上点料酒,腌制15分钟。

3姜、葱切丝,红辣椒切丁备用。生抽加上白糖拌匀,也可用蒸鱼豉油代替。

4将腌制好的多宝鱼两面放些姜和葱,放在蒸锅里大火蒸7分钟(水开以后开始计时),关火后再焖5分钟后盛盘。

5将蒸汤倒掉,去掉姜和葱,盛盘,重新码上姜丝、葱丝、红辣椒丁,淋上几勺调制好的生抽,最后用淋上少许热油即可。

在上面的文章里面我们介绍了一种常见的鱼,那就是多宝鱼了,我们知道多宝鱼不但好吃而且还含有丰富的营养,常吃多宝鱼可以起到提高人体免疫力等功效,上文为我们详细介绍了清蒸多宝鱼的家常做法。

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