每个人都是有天分的厨师，肯定希望能够做出好吃好看的食物。面对自己做出的好吃、好看的食物，人们会显得很有成就感。这种成就感，怎强了人们的自信。下面我们为大家介绍奶油纸杯蛋糕的做法。
主料：
低筋面粉 (51g) 鸡蛋 (3个) 色拉油 (24g) 牛奶 (24g) 细砂糖 (36g) 淡奶油 (150g) 色素 (1、2滴)
步骤：
1、先用蛋清分离器将蛋黄和蛋白分离。
2、分好后的蛋黄加入18g砂糖稍微搅拌一下。
3、加入牛奶和色拉油。
4、搅拌均匀,最后筛入低筋面粉。
5、用刮刀搅拌均匀即可。
6、36g砂糖分三次加入到蛋白中。
7、打发至硬性发泡。
8、将打发好的蛋白的二分之一加入到蛋黄糊中，从低往上切拌均匀。
9、将拌好的蛋糕糊倒入打发的蛋白中，切拌均匀即可。
10、加入到裱花袋中。
11、挤到蛋糕杯中七分满，放进预热好180°的烤箱，中层，上下火，烤15-20分钟即可。
12、150g的淡奶油打发至硬性发泡。
13、滴入一两滴色素，搅拌均匀。
14、拌好的奶油，装入裱花袋中。
15、在烤好的蛋糕上面挤出好看的花型。
16最后撒上一些糖豆豆装饰就大功告成了。
通过以上的介绍，我们了解到了奶油纸杯蛋糕的做法。希望大家能够参照这个做法能够做出美味的蛋糕。让自己的生活添一抹色彩，增强自身的信心。懂得有付出就有收获。
