香春芽的吃法都有哪些?

作者:sbong16888  时间:2015-04-04 22:31:46  来源: 大众养生网

香椿芽是一款常见的可口小菜,在我们日常的饮食当中也是非常多见的,那么香椿芽这样做起来比较好吃吗?今天小编就为大家分享一下香椿芽的做法,一起来看吧!

香椿炒鸡蛋的做法

1.香椿洗净放入沸水中焯一下切碎。香椿中香椿含有较多的亚硝酸盐,吃前先用开水焯一下,这样可溶出其中大部分亚硝酸盐,然后再烹饪就更加安全营养美味

2.鸡蛋5枚打散,将切碎的香椿加入蛋液中,调入适量盐

3.炒锅里倒适量植物油烧热,倒入香椿蛋液滑炒至鸡蛋熟即可

酥炸香椿的做法

1.香椿一把,入热水焯一下

2.香春切去根部;鸡蛋打入碗中,加入两大勺啤酒、低粉、盐

3.调成稀稠度适中换的面糊;锅中烧热油至五六成热

4.将火候调到中小火,将香椿裹上面糊,入油锅炸至两面金黄,出锅后放在吸油纸上滤掉多余油份即可

凉拌香椿的做法

每年春天香椿就是餐桌上最得宠的菜之一,最常吃的就是凉拌,炒和做成煎饼。香椿我从小到大都不爱吃,觉得它的味道和香菜一样特别让我接受不了,所以连闻着味道都不喜欢,但是老公特别喜欢吃,所以我就试着慢慢接受这种味道,今年突然觉得这个味道并不像想像中的那么难以接受,能吃一两口了。

材料:

1.将香椿用开水氽烫

2.捞出后用清水洗净,拌上生抽和辣椒油即可食用

香椿最经典的三种家常吃法:凉拌香椿+香椿炒鸡蛋+香椿鸡蛋饼

通过小编上面的分享的香椿芽的做法,你看懂了没有?那么在今后的饮食生活当中,如果你喜欢吃这种小菜的话,不妨就参考小编的分享做法,亲自尝试动手操作吧!

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