绿油油的青豆和黄嫩嫩的玉米如果组合在一块儿的话，不仅颜色好看，味道还不错的呢！所以，很多人都喜欢把这两种食材搭配在一块儿炒制，那么青豆炒玉米的做法有哪些呢？接下来本文就为大家介绍四种青豆炒玉米的做法，仅供大家参考。
做法一
青豆炒玉米的材料：青豆150g，玉米粒100g，猪肉适量，生抽适量，生粉适量，食盐适量，料酒适量，大蒜适量，糟辣子适量，葵花籽油适量。
青豆炒玉米的做法：
1、先冲洗青豆、玉米粒(平时剥好冻在冰箱里)。
2、猪肉切小粒状，用生粉、生抽、料酒拌匀。
3、锅里烧开水把青豆先煮七成熟。
4、锅里放油先炒肉与大蒜，放入糟辣子，放玉米粒，再放入青豆，放入食盐，炒熟起锅。
做法二
青豆炒玉米的材料：鲜虾仁、青豆、玉米粒、姜末、蒜末、盐、水淀粉、鸡精、料酒各适量。
青豆炒玉米的做法：
1、清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾、虾壳和虾线后的纯虾肉即为虾仁。将虾仁洗净后沥干水分（不脱浆）后，用料酒、盐、水淀粉腌制后静置20分钟。
2、将青豆和玉米粒洗净沥水后备用。
3、锅中倒油，烧热后将姜蒜末倒入炒香后倒入青豆和玉米粒，加入盐和鸡精炒至7成熟。锅中扒出一小窝，倒入虾仁翻炒至熟。
做法三
青豆炒玉米的材料：玉米粒100g，青豆50g，猪肉200g，油适量，盐适量，生粉适量。
青豆炒玉米的做法：
1、猪肉切丁，肉丁用生粉上浆。
2、热油滑炒肉丁，等肉丁炒熟了放入洗净的玉米和青豆。
3、加水，等炒熟了调味，撒上白胡椒粉即可出锅。
做法四
青豆炒玉米的材料： 鸡胸肉、青豆、玉米、耗油、淀粉、料酒、黑胡椒各适量。
青豆炒玉米的做法：
1、鸡肉切丁，加盐，黑胡椒，料酒，淀粉抓匀。
2、速冻玉米、青豆化冻，把玉米青豆绰水备用。
3、肉腌一会儿让其入味。
4、油热，加葱花，下鸡肉。
5、肉变色后加少许盐，因为腌过，不用加太多。
6、肉八成熟加耗油，玉米，青豆，煸炒，加少许水淀粉出锅。
上面介绍的四种青豆炒玉米的做法都是比较简单的，而且都符合大众的口味，因此，大家如果想要自己制作青豆炒玉米这道菜的话，不妨参考一下上文介绍的做法哦！当然啦，除了青豆和玉米这两种主要食材之外，搭配的其它材料也是大家需要注意的，一般都是以肉类来进行搭配的哦！这样搭配的话味道会更加鲜美的。
