苹果含有很多人体所需的营养素，民间也是有一句俗话叫，一天一个苹果远离医生。所以很多人都是喜欢用苹果来炖糖水的，雪耳有养颜美容的功效，是很多女性的最爱，雪耳常用来煮糖水的，苹果雪耳就是糖水中的一道佳品。
雪耳炖苹果的做法材料:
苹果、枸杞、银耳、冰糖.
做法:
1.银耳入冷水浸泡2小时,剪去根部洗净;
2.银杏去皮去核切小块;
3.枸杞用清水冲洗,去掉灰末;
4.锅中放入足量的清水,放银耳炖煮40分钟;
5.加入苹果、枸杞和冰糖,继续炖煮15分钟即可.
银耳雪梨汤的做法(补水美容汤)原料：银耳雪梨枸杞
调料：冰糖
做法：
1、银耳用温水浸泡60分钟,雪梨洗净后去皮切小块.
2、银耳泡好后撕成小朵.
3、锅内放清水加银耳、雪梨、枸杞,开锅后改小火煲60分钟.
4、加冰糖,冰糖融化后关火(我家冰糖不够了,加了点太古黄糖).
小贴士：
个人感觉煮的久一点粘粘的才好喝,冷藏后更美味.
银耳是一种含粗纤维的减肥食品，非常适合女性食用。尤其在冬季可以自制冰糖银耳羹，红枣银耳粥，银耳菜等，经常食用后它的粗纤维有助于胃肠蠕动，减少脂肪吸收，所以是减肥的好食品。另外银耳它特有的胶质，加上它的滋阴作用，长期食用可以起到润肤、去除脸部黄褐斑、雀斑的不错功效。
现在正直气候干燥，很多人都会感觉皮肤干燥，或者咳嗽，这时候喝上一碗苹果雪耳糖水润一下，有清热润肺的功效。这是由于银耳有滋阴补肾，润肺，生津止咳，强心健脑，提神补血，补气等功能。
