我们经常喝的奶是牛奶，因为牛奶可是人类最为古老的饮品了。牛奶可以用来直接饮用，也可以用来炖汤和做出各种饼干和蛋糕。而羊奶却是在现在越来越流行的奶，我们都知道羊奶被人们誉为奶中之王，这样的名号是不是就意味着羊奶比牛奶好呢，我们下文一起看看。
羊奶和牛奶还是有很大的差别的，羊奶的脂肪颗粒很小，比起牛奶来更加容易让人们吸收，而且喝羊奶更加不容易发胖，羊奶里面有丰富的维生素和微量元素并且含量都是比牛奶高的。
据营养学专家介绍，羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”，羊奶的脂肪颗粒体积为牛 奶的三分之一，更利于人体吸收，并且长期饮用羊奶不会引起发胖。羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶，美国、欧洲的部分国家均把羊奶视为营养佳品，欧洲鲜羊奶的售价是牛奶的7倍。专家建议患有过敏症、胃肠疾病、支气管炎症或身体虚弱的人群以及婴儿更适宜饮用。
羊奶或鲜羊奶味甘，性温，入肝、胃、心、肾经，有温润补虚养血的良好功效。
羊奶营养分析：
羊奶含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B、钙、钾、铁等营养成分。现代营养学研究发现，羊奶中的蛋白质、矿物质，尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高;维生素A、B含量也高于牛奶，对保护视力、恢复体能有好处。和牛奶相比，羊奶更容易消化，婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。
羊奶适合人群：
一般人都可食用
1.适宜营养不良、虚劳赢弱、消渴反胃、肺痨(肺结核)咳嗽咯血、患有慢性肾炎之人食用。羊奶是肾病病人理想的食品之一，也是体虚者的天然补品;
2.急性肾炎和肾功能衰竭患者不适于喝羊奶，以免肾脏加重负担。慢性肠炎患者不宜喝羊奶，避免生胀气，影响伤口愈合，腹部手术患者一两年内不喝羊奶。
羊奶食疗作用：
味甘、性温，入胃、心、肾经;
有滋阴养胃、补益肾脏、润畅通便、解毒的作用;
可用于虚痨羸瘦、消渴、反胃、呃逆、口疮、漆疮等症。
治小儿口疮，以羊奶细细沥于口中;对生漆疮的患者，取羊奶汗涂搽于患部即可。
上文我们介绍了什么是羊奶，羊奶在现代越来越被人们所认可，羊奶营养非常的丰富被叫做是奶中之王，羊奶有非常高的食疗价值和养生的功效，羊奶里面的脂肪颗粒更加小所以有利于人们的吸收并且不容易长胖，羊奶有丰富的维生素和微量元素这些都是远高于牛奶的。
