荞麦使用期间通常可以起到止咳平喘、降糖、降脂、抗炎等多种的功效，大多数可以通过烙饼或是煮粥以及泡水喝等多种的方式使用，有利于调理身体，对于身体健康有较大的好处，还有利于改善身体出现的多种不适症状，通常要避免长时间过量的食用，以免引起其他的副作用。
1、止咳平喘：荞麦有止咳平喘功效，有改善身体咳嗽和气喘的不良症状，有利于症状逐渐减轻好转，有利于缓解身体出现的胸闷等不良反应有，有利于身体逐渐的好转恢复到健康的状态。
2、降糖：荞麦可以起到降糖的功效，使用期间有改善血糖偏高的作用，有利于血糖数值逐渐的好转和恢复到良好的状态，防止血糖偏高的程度持续性的加重，起到良好的辅助调理效果。
3、降脂：荞麦可以起到降脂的功效，使用期间有利于缓解身体出现的血脂偏高，有利于血脂逐渐的恢复到平稳的状态，防止血脂偏高的程度持续性的加重。
4、抗炎：荞麦可以起到抗炎的功效，使用期间通常可以用于帮助治疗呼吸道感染和肠道炎症疾病。
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