鱼胶粉的作用

作者:香米  时间:2014-07-08 23:06:25  来源: 大众养生网

鱼胶粉的作用到底如何呢,我们先来了解如何制作出鱼胶粉来,鱼胶粉我们又称为是吉利丁粉,它的制作是采用了鱼膘和鱼皮或者是鱼骨作为原材料,然后经过加工制成了这种蛋白质的凝胶。鱼胶粉的作用和功效是相当的广泛,我们下文给大家一一介绍。

鱼胶粉的作用

鱼胶粉使用最广的是用在做果冻身上,我们制作果冻还有一些糕点都要用到鱼胶粉,鱼胶粉含有丰富的蛋白质和美容所必须的胶原蛋白,能起到防止皱纹的功效,所以是美容的佳品。

鱼胶粉,英文名称gelatin ,又称吉利丁粉、吉利T粉,是提取自鱼膘、鱼皮加工制成的一种蛋白质凝胶。鱼胶粉的用途非常广泛,不但可以自制果冻,更是制作慕斯蛋糕等各种甜点不可或缺的原料。纯蛋白质成份,不含淀粉,不含脂肪,不但是低热量的健康低卡食品,更可以补充肌肤大量的胶原蛋白,享受美味的同时更可以留住美丽,和小皱纹说“拜拜”…… 相对于成品的果冻粉,鱼胶粉的用量更省,且不含香精、色素等添加成份,在制作过程中可以随心所欲调整口味,加入咖啡、果汁、绿茶粉、椰浆等制成各种风味独特的果冻,呵呵,自己动手,不必担心会有防腐剂等其他有害成份,吃的更放心。

人的肌肤里面本来应有胶原质的存在,像皱纹,小细纹的产生就是因为胶原质自然流失掉,产生肌肤老化的现象,这时候肌肤就像是泄气的皮球一样,当你适当地补充鱼胶粉进去的时候,可以明显地感觉到肌肤就像是充气后的皮球,整个肌肤很快就会恢复弹性,它会直接渗透到我们的真皮层中去补充我们的胶原质,而且我们的鱼胶原粉有三十万分子量,它里面含有4-8的水分,使用后可以清楚地感觉到肌肤变得水嫩水嫩的,而且化妆时会感觉比较容易上妆,不容易脱妆。

上文我们介绍了什么是鱼胶粉,我们也掌握了鱼胶粉的制作过程,鱼胶粉的作用是非常的广泛,鱼胶粉可以用来制作果冻,而且鱼胶粉还能食用,并且起到除皱和美容养颜的功效呢。

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