铁树花炖鸭子的功效有活血化瘀、保护心脏以及预防炎症，在平时生活中适量的选择以后对于个人的身体健康有一定的好处，但是避免过量摄入。
1、活血化瘀：铁树花是平时生活中常见的一种食物，里边有苹果酸、胆碱以及蛋白质等多种营养元素，叶子可以达到一个理气活血的作用，而花朵可以达到一个活血散瘀的疗效。
2、保护心脏：铁树花炖鸭子里边含有的叶酸成分是比较多的，这种成分属于一种对人体比较重要的构成部位，这种成分能够有效的提高自身的心脏细胞功能，同时也可以改善心脏疾病。
3、预防炎症：铁树花炖鸭子其中鸭肉当中含有的脂肪酸成分是比较低的，能够快速被消化系统吸收，提高了自身的免疫力，预防炎症。
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