炒白芥子就是指用吡菌胺簸净残渣，置锅内炒至深咖啡色，微有香气，取下。晾凉。具备相对的运用作用。那麼，炒白芥子的作用与功效如何运用?
炒白芥子的作用与功效能够运用于：血压用以寒痰壅肺，症见咳嗽痰多清稀，咳嗽气喘，胸胁撑胀者，常与苏子、莱菔子同用，如三子汤。血液用以痰浊气逆、咳嗽胸口痛、胸胁存水等证，与甘遂、大戟同用，如控涎丹。补充用以气滞血瘀郁滞身体关节痛，可与没药、桂心、甘松、木鳖子共为粉末米酒服用。
白芥子的種子含黑芥子甙、芥子酶、芥子酸、芥子碱、人体脂肪油、蛋白、粘液质。酶解后个人所得挥发油名芥子油，带有异硫氰酸的甲酯、异丙酯、烯丙酯、丁酯、仲丁酯、丁烯-3-酯、戊烯-4-酯、苯酯、苄酯、苯乙酯和3-甲硫基丙酯。人体脂肪油是多种多样油酸的甘油酯，其油酸为芥酸、廿碳烯-11-酸、脂肪酸、脂肪酸、a亚麻酸、棕榈酸、花生仁酸、聚醚、山嵛酸。
此外，白芥子还能够配莱菔子：莱菔子辛甚，善于疏肝理气开郁，温阳化清咽，助消化止咳化痰;白芥子辛能入肺，温可散寒，善于利气温肺，温中散寒。二药伍用，互相促进，利气助消化，止咳化痰，降气止喘之手提高。还可以配甘遂：白芥子辛温，善治皮里膜外、胸隔问之痰涎，甘遂善举经隧水液，两药相伍，化痰逐饮，用以医治痰涎水饮停于胸隔之证。
因此，炒白芥子的作用与功效能够参照所述的详细介绍开展运用，最好先咨询医师，才可以安心使用。
