木菠萝其实就是大家在日常生活中经常食用的菠萝蜜，菠萝蜜虽然味道香甜可口，但是处理起来的时候，往往会令人感觉到头疼。因为菠萝蜜外表看起来非常笨重，许多人在切菠萝蜜的时候都不知道该如何下手。而且菠萝蜜上有大量的粘液存在，一不小心就会弄得全身都是，这时候来学习到关于菠萝蜜的正确切法也非常重要。
又大又重难以把它切开食用，面对这一美味而又无从下手的水果怎么办呢?其实你不用担心，菠萝蜜虽然比一般的水果都大，但也不难以把它切开的，首先你的要买一把比较大一点或长一点的水果到，不过平常那些切肉切菜的都也可以用。只要你把它清洗干净就好了。准备刀之后呢，你还要准备一个垫着菠萝蜜的垫子，比如比较大一点的袋子，或者你用其他的也可以。准备好这一切工具之后的就可以按照下面的步骤切菠萝了。
1、拿刀从中切开，中间白色带粘液的部分的切掉，用塑料袋或保鲜袋沾掉上面的粘液。成熟的菠萝蜜剥去果皮后就可以看到果肉，俗称菠萝包。
2、将中间的那些白色的棉状体用刀去掉后，就可以用手把中间黄色的一个一个菠萝包拿来吃了。
3、把每个黄色的果肉剥出来，在把里面的果仁剥出来，就吃那黄色果肉。冰镇后会更甜哦。
而每个菠萝包中间都有一个红枣般大的果核，也就是它的种子，就像煮花生一样煮熟可以吃，加点盐，味道不错。果仁储满淀粉，是营养丰富的佳肴，蒸、煮、炒都可以。
