相信大家在平时都有吃过寿司这种食物吧，这种食物主要是用寿司米跟紫菜等食材进行制作的，我们首先要做好米饭，然后饭蒸好之后我们可以取出部分，然后用紫菜将其包裹起来，卷成一卷，在切成小块，每块上面可以加入海草、三文鱼或者肉松等食材，大家可以来了解寿司的做法。
饭蒸好后翻一翻，放点白醋，白糖，精盐在翻一下;炒2个鸡蛋摊成蛋饼，把胡萝卜，黄瓜，蛋饼切成一样长的条;买专包寿司用的紫菜，放米饭紫菜的一半，在摆上三色胡萝卜，黄瓜，蛋饼切成一样长的条在撒上一些海米，连同紫菜地下托的帘或代一起卷紧。
具体步骤如下：
1、准备食材，寿司烤紫菜、火腿肠、黄瓜、胡萝卜，另外还需准备三勺白醋、三勺糖、一勺盐;
2、黄瓜洗净，切成细长条;
3、把胡萝卜洗净，也切成细长条;
4、把火腿肠剥去外皮，也切成细长条;
5、自己动手做寿司醋，把三勺白醋、三勺糖、一勺盐，放一个碗里，搅拌均匀，制作成寿司醋;
6、然后倒入刚出锅的热米饭里，搅拌均匀;
7、把拌上寿司醋的米饭平铺到寿司烤紫菜上，再把黄瓜、火腿肠、胡萝卜放在米饭的一头，然后卷起来;
8、然后把卷好的寿司，用到切成小块，每切一次，就把刀用自来水冲一下，避免粘连，切不整齐;
9、切完就可以装盘品尝了。
