荞麦皮和荞麦壳的区别是什么

作者:shengli  时间:2018-12-05 13:31:42  来源: 大众养生网

荞麦皮和荞麦壳本质上是没有区别的,因为荞麦壳压碎以后就是荞麦皮,只不过是荞麦壳完整一些,而荞麦皮可能会碎一些,没有其他的区别。

在中医上,荞麦皮具有健胃,降气宽肠、清热安神,泻火解毒等功效与作用,荞麦皮中含有大量的芸香苷甙、维生素、钙、锌、钾等微量元素,而且还能产生适合人体吸收的远红外线,能够加快头部的微循环,所以可以促进人体微循环起到清热泻火的功效,能够起到预防感冒的效果,而且还能缓解头晕、多梦、失眠等症状。

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