墨鱼骨骼中含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、核黄素、维生素A、维生素B等营养物质,墨鱼骨中也含有碳酸钙、壳角质等营养物质,具有很高的营养价值。天麻中含有丰富的天麻甙、酚类、微量生物碱等营养物质,对安眠、镇静、抗癫痫有很大的辅助作用,墨鱼与天麻一起炖也不会有不良反应,因此墨鱼和天麻可以一起炖。
墨鱼属于海鲜,属于高嘌呤食物,所以过敏体质的人食用墨鱼后,可能会有过敏反应,比如皮肤出现红疹,或者出现一些胃肠道反应,比如呕吐、腹泻等,所以如果是过敏体质或者过敏期的病人,不要吃墨鱼。痛风患者不宜多吃墨鱼,因为体内的嘌呤含量会增加,导致症状加重,对病情的恢复不利。另外,病人如果有口干、便秘等症状,就不能吃天麻,否则很容易加重病情。
如食用墨鱼炖天麻后,病人会有恶心、胸闷、气短,甚至有心慌、皮肤瘙痒等过敏症状,应立即停止服用,必要的时候要去医院就诊,并配合医生的治疗。
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