石榴看起来虽然其貌不扬,但是它的味道却十分美味,现代有非常多的人都喜欢吃石榴。石榴的食用方法有很多,可以直接吃,也可以榨成汁喝石榴汁,除此之外,一些爱喝酒的人也会把石榴泡酒做成石榴酒来服用。用石榴泡酒的食用方法已经有不少年头了,做法也多种多样。那么,石榴的做法大全是什么?
做法一:
1、将所有原料准备好,密封玻璃瓶或罐子一个。
2、将石榴剥好备用,千万不要沾到水。
3、将石榴放入准备好的玻璃罐子中,上面放入冰糖,冰糖的量为石榴的1/4,可以根据个人喜好适当增减。
4、倒入白酒,加盖密封,十几二十天后就了开盖饮用了,颜色漂亮,口味还待定。传说石榴酒可以治疗咳嗽、哮喘,还有调理肠胃等。
做法二:
1、将石榴都剥出,瓶子一定要清洗干净,没有任何生水,一层糖一层石榴,最上面用白糖封住。
5、将瓶子全部装满,上面要适当留些距离,因为石榴遇到酒会发酵涨开,留一些距离防止撑破瓶盖。
6、倒入清酒或者白酒即可,白酒可以一直室温放置,清酒的酒精含量低,放至酒的颜色变红就可以冰箱冷藏保存了。
做法三:
1、提前一天把玻璃瓶子洗干净消毒好晾干。
2、玻璃器皿里不能有水分,一定要晾干,石榴剥出果粒往里装石榴。
3、把石榴的一半装进玻璃瓶子里,然后装入一半的冰糖再依次加入石榴果粒和冰糖,最后倒入白酒。