茯苓在古代是一种非常名贵的中药材，有着对于人体极好的滋补作用。在现代，人们也经常食用茯苓制成的食品来保养自己的身体。茯苓作为保健食品，一般采用茯苓膏，茯苓泡酒的方式来方便食用。其中，茯苓泡酒最能平缓充分的发挥茯苓的药效。那么，茯苓泡酒有什么功效呢?
1、健脾和胃
茯苓酒具有很好的健脾和胃作用，可做为中老年人保健养生的食疗。因为茯苓里面含有茯苓酸、茯苓多糖等物质，能对胃肠道产生作用，由于脾虚引起的食欲不振可以常食用茯苓酒来调理身体。
2、宁心安神
茯苓酒能够起到有效的宁心安神作用，因为白酒有宣引药势的功效，茯苓有一定的镇静作用，所以能够改善睡眠，其还能补气健脾，对于脾虚引起的失眠多梦、心悸健忘有较好的疗效。晚上睡不着、四肢酸痛、身体沉重者常饮用茯苓酒，对身体恢复是有所帮助的。
3、利水渗湿
茯苓酒可以用来补气健脾、利水消肿，因为茯苓有利水渗湿的作用，白酒能够调和气血，常饮用茯苓酒可以有效缓解小便不利、失眠多梦、水肿胀满、心悸烦躁等症状，是较为理想的养生药酒。
4、增强免疫
茯苓酒还具有增强免疫的功效，因为茯苓可以增强吞噬细胞的吞噬功能，还能调节免疫，白酒也有抵御寒湿的功效，因此茯苓酒就可以增强免疫，提高机体抗病能力，常饮用茯苓酒可以有效预防感冒等疾病。茯苓酒除了能够增强免疫，还能缓解疲劳和抗衰防老。
