黑豆薏米粥主要能够达到补充营养、补肾益气、清肝明目等功效，对身体健康也是有好处的。
1、补充营养：黑豆薏米粥里面的营养成分含量是比较丰富的，有大量的维生素C和B族维生素，其中的矿物质元素含量也比较高，能够补充身体所需用药，也可以达到改善体质和提高体质的效果。
2、补肾益气：黑豆薏米粥可以达到补肾益气的功效，能够帮助改善肾气不足和肾精亏损的状态，有助于缓解四肢乏力和精神倦怠。
3、清肝明目：能达到滋肝补肾的功效，可以用于改善肝肾亏虚所造成的视力下降和视力模糊。
除了以上功效，也可以达到润肠通便等作用，但是要尽量避免过量饮用。
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