苦荞米是一种比较常见的杂粮,它含有纤维素、蛋白质、碳水化合物等营养物质,在正常情况下可以适量吃,能够起到补充营养和润肠通便的作用。但是如果有胃肠道疾病、肾脏病、肝病等病人,则不推荐食用。
1、有胃肠病的病人一般都会有胃溃疡溃疡。胃酸对胃肠粘膜的刺激会导致局部炎症。因为苦荞麦表皮粗糙、坚硬,同时含有大量的纤维素,如果有胃肠道疾病的患者食用,胃粘膜脆弱,就容易被它划伤,出现疼痛等不适症状;
2、肾脏疾病患者:常见肾衰竭等。病人肾脏功能下降,需限制蛋白的摄入量,以免身体负担过重。苦荞麦的蛋白质含量较高,所以肾脏疾病患者应尽量少吃或不吃;
3、有肝病的病人是很常见的肝硬化病人。肝硬化人群往往会出现食管胃底静脉曲张等不良症状,因为苦荞麦质地坚硬,不易消化,食用后身体容易出现不适症状,甚至导致出血,所以肝脏疾病患者应该避免吃这些食物。
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