红色火龙果的营养价值比较高，平时适当的吃一些，对身体也是比较有好处的，在吃火龙果的时候也要了解一些注意事项，因为它糖分是比较高的，所以说不要吃的过多，尤其是糖尿病患者，或者是孕妇，最好是少吃或者是不吃，避免出现不良的情况，另外在上火的时候是可以吃火龙果的，一般来说火龙果不会引起上火。
含糖量的高低并不能完全代表升糖指数的高低，葡萄糖的升糖指数为100，而果糖仅为23，但是果糖的甜度却比葡萄糖高，而火龙果所含的糖分中70%-80%为葡萄糖，所以它吃起来不如苹果甜，却升起血糖比苹果迅猛，这也是很多人建议糖尿病人、孕妇等特殊人群不能吃火龙果的原因。
火龙果虽然好吃，但是通过介绍可以了解到并不是人人都可以吃，有上述情况的人建议不要食用火龙果。这就和有肝癌的人喝酒一样，虽然过了嘴瘾，但是自己身体上会不舒服，所以不管食用任何食物，都想一下自己是否适合食用，以免出现意外。
火龙果虽然带一个“火”字，但是吃了是不会上火的。火龙果，又称红龙果。原产于中美洲热带地区。火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳纤维。
火龙果性偏凉，有清热润肺、护嗓止咳的功效。同时它是一种低脂肪、低热量、高纤维的理想减肥美颜水果。但值得注意的是该果的含糖量相对较高。据相关资料显示，每100克火龙果肉含有7.83克的葡萄糖，专家建议糖尿病患者要慎吃此果，每天食用以不超过200克为宜。
