人的身体如果想要正常发育，需要很多营养的参与，这其中磷脂类的营养就是必不可少的，所以要通过食物补充磷脂类，比如吃鸡胸肉就是很好的补充途径，除此之外，鸡胸肉还能够补充丰富的蛋白质，想要减肥的人可以吃鸡胸肉，因为这部分的肉脂肪含量很低，下面教大家用鸡胸肉和西兰花做健身餐来吃。
第一、西兰花鸡胸肉健身餐的做法
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用清水清洗即可
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将其放入开水中解冻十分钟即可
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用盐适量和柠檬汁、黑胡椒粉、生抽与鸡胸肉一起搅拌，20分钟即可
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将腌制好的鸡胸肉放入锅中清炒这整个食谱都是用的电饭锅做的炒十分钟即可出锅
第二、西兰花和鸡胸肉的做法：上班族减肥必备
把鸡胸肉切成小块，加入一点胡椒和盐以及料酒腌制二十分钟以上
拿一张锡纸，在中间摆上腌好的鸡胸肉，上面铺上洗好沥干的西兰花
把锡纸上下左右对折好，形成一个包，注意一定不能漏哦
放入微波炉大概十五分钟，注意微波炉的按钮选项
从微波炉中拿出锡纸包，打开锡纸，在上面放上一层芝士，再把锡纸包上，让芝士借着余温融化
一盘美味的西兰花鸡胸肉料理就完成啦！
第三、西兰花鸡胸肉（健身餐1）的做法步骤
1.鸡胸肉切块，加入鸡蛋和盐搅拌腌制放置20～30分钟
2.西兰花洗净后掰成小颗，在沸水里烫一下，期间加入一点橄榄油和盐保证西兰花的色泽鲜绿
过程中可以预备切好蒜
3.沥干西兰花，锅里的水倒干，加入橄榄油，蒜炒香
加入腌制的鸡胸肉翻炒
翻炒到变色加入豆瓣酱继续翻炒
加入一点酱油和料酒
炒熟装出
西兰花鸡胸肉（健身餐1）的做法图解44.最后清炒一下西兰花，加一点黑胡椒，出锅摆盘。
