干海虾怎么做好吃?

作者:taotao2018  时间:2018-05-03 16:30:10  来源: 大众养生网

干海虾其实就是新鲜海虾制作而成,当储存条件不允许的时候,很多人都会选择购买干海虾。干海虾虽然与新鲜的海虾看上去有很大不同,但真正吃起来的时候味道都是相差不多的。只不过并不是所有人都是大厨,如何烹饪才能让干海虾更好吃呢?下面这几种制作方法那才叫一个美味,赶快来学吧!

干海虾怎么做好吃?

干虾怎么做好吃

干虾炒粉

食材准备

粉丝,干虾适量,圆白菜,猪肉,猪油,料酒,生抽。

方法步骤

把粉丝放到温水中泡上十分钟作用,把粉丝泡软之后,再把猪肉切成一片一片的,肉厚再用生抽,料酒腌10分钟;干虾去虾皮洗净,圆白菜切丝,锅中放入猪油烧热,倒入肉片炒3分钟;然后倒入干海虾,料酒,放入粉丝加入生抽炒3分钟;然后放入圆白菜丝炒2分钟左右即可。

小贴士

这里的粉丝最好选用细粉,宽粉不太方便炒。

干海虾怎么做好吃?

盐菜干虾汤

食材准备

盐菜200克,干虾10只,冬笋100克,味精少许。

方法步骤

盐菜干虾汤首先要把盐菜给切开,切成一段一段的,之后再把冬笋切成片状放在碟子里,之后把盐菜铺在一个盆的底部,然后将冬笋摆放在盐菜上;将干虾铺在蒜片上,然后加入清水调味;上蒸笼后蒸半小时即可。

干海虾怎么做好吃?

干虾海带饭

食材准备

米2杯,海带丝150克,干虾米30克,姜末10克,水2杯,盐少许,红葱油适量,白胡椒粉半匙。

方法步骤

把海带给切开,切成一段一段的,之后再把虾米放进沸水里面,烫好之后把虾米给捞出来,之后再把它给洗干净,然后晾干。大米洗净沥干后放入电饭锅中,加入水,盐和红葱油;然后铺上海带丝,虾米,姜末,按煮饭键,煮好后撒白胡椒粉拌匀即可。

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