萝卜是生活中最重要的蔬菜之一，萝卜的种类也比较多，其中，胡萝卜和白萝卜是主要的两大食用种类，而其他萝卜虽然产量少，但是丝毫不会被人们忽视，反而更受人们的欢迎，例如，红皮萝卜就是一种营养价值极高，而且广受欢迎的种类。下面就来看看红皮萝卜做法大全怎么做？
有哪些营养呢？
1.用温水和面，最少醒30分钟。
2.准备虾皮、大葱。
3.锅烧热，倒油，放虾皮，炸出香味关火。
4.葱切末，放到锅里搅拌均匀。
5.准备萝卜。
6.擦成丝。
7.攥干水分，放入锅中搅拌。
8.放盐、味精、香油搅拌均匀。
9.醒好的面搓成长条，揪成小剂。
10.擀皮
11.包好喽，上屉，水开后蒸10分钟。
12.蒸好，开吃。
萝卜功效：
1、萝卜营养丰富，有很好的食用、医疗价值。有“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”的说法。
2、萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。
3、萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。
4、萝卜中的芥子油和粗纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。
5、常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
小贴士
擦好的萝卜丝攥的不要太干，保证不出水就行，否则萝卜馅太干不好吃。
等着皮擀好后，馅中再放盐等调料搅拌，以免出水不好包。
