玉米排骨粥是一种既具有营养价值的粥类，不仅有排骨的肉香，还有玉米的清香味，好吃又有营养。同时，还能起到滋补养胃的良好功效，对人体起到一定的积极作用，深受广大朋友的喜爱。那么，玉米排骨粥的做法是什么呢?
首先，购买优质的排骨，清洗干净后，放入开水中煮一会儿去血水。接着用清水冲净浮沫。把玉米剥皮后，除去玉米须，切成适当大小的块状，把大米洗净后浸泡一会儿。
然后，把玉米和排骨一起放入电压力锅，加入适量的水，一定要够煮粥的量。大火煮开后，换成小火继续煮。还可根据自身喜好加入其他搭配的食材。待玉米排骨汤煲好后，将玉米和排骨捞出来，汤留在锅里。
最后，将大米倒入汤中，再把排骨肉去骨头，撕成碎肉倒入一起煲粥。这样也不用吐骨头了，因为是炖好的玉米排骨汤，不必担心除去骨头的粥营养会降低。煮熟了以后，再加入适量的盐和味精等调味品，充分搅拌后，即可享用。
鲜美的玉米排骨粥就制作完成了，方法简单易于操作，可以在家尝试制作。相比于饭店制作的，干净卫生，还能根据自身喜好选择口味，好处多多。
