干银耳该怎么吃啊？

最近我们老家来人了，给我带来好多干银耳，听说干银耳的营养很是丰富，可是我不知道该怎么吃，就是想问一下干银耳该怎么吃？

干银耳的营养是比较高的，干银耳可以用温开水泡发做一些丰富的菜品比较好，有营养又科学，尤其是适合多个年龄段的人食用比较好，银耳对于做汤来说，能有好多食材搭配，能做出不同的汤类，还能做出不同的营养，比如说，银耳宜脑羹了，还有银耳红枣汤了，还有枸杞银耳汤了，更可贵的有补脑益智羹是最好喝最营养最丰富的了，干银耳也可以在做汤的时候，加入干银耳效果也是不错的。