我是一个喜欢吃美食的人,自己也会做很多的菜肴,但是对于油焖笋不太会做,我想了解一下对于油焖笋怎么烧比较好呢?
您好!油焖笋是一种比较受欢迎的一道笋菜,因为这道菜能够比较完美的将笋的绿色香味,和油的香味结合起来,从而达到一种比较好吃的作用。这道菜不是很难,将竹笋切成一片片的,厚薄要注意,因为这关系到两者的味道能不能很好的结合,简单的将笋放在锅里小炒一点,然后在锅里放上少许的油,加入盐,味精等等调味品,将笋片放入其中,不多会就可以将菜成出来,这时候,油焖笋基本就好了,油香和笋片的素味会结合的很好,香而不腻。