近日来，在澳洲圣诞岛上，出现了惊人的一幕。澳洲红蟹大迁移，对于生活在大洋彼岸的红蟹来讲，想要完成如此迁移的壮举，必须要经过一段时间的磨练。它们要从高原出发，经过海洋，到达海滩，最后在这里进行交配。而如果想要完成如此大规模的迁移，那么它们在迁移之前，肯定有十几分钟是不能有一丝动作的。就连科学家都敬佩红蟹的这种壮举。迁移过程中，它们经过了很多地方。甚至有的路面全部都是红蟹，这种壮观的场面不禁引发网友热议：澳洲红蟹怎么吃？
不少人认为，红蟹迁移过程中，会经过一些自己生活的路段。如果自己遇到这种场景，不妨带几只红蟹回来，在家里进行烹饪，这可要比五星级酒店的美味都要高档，还能补充丰富的营养。那么，这种想法是否能实施呢？这种红蟹具有什么样的养生功效呢？
专家通过对于澳洲红蟹的长期研究告诉我们，这种蟹不能吃。原因是它身体物质里面含有一种具有毒性的酸性物质，这种物质一旦进入到人体之后，会与人体内的肠胃发生反应，作用在人体的粘膜之上，就会导致人体粘膜损坏，肠胃功能损坏，严重影响人类的身体健康。
不过，对于中国目前很多高档酒店的调查显示，在一些菜单当中，不少酒店已经加入了螃蟹这道美味，而且有红蟹，大闸蟹。需要提醒大家的是，大闸蟹是生活在淡水世界里的螃蟹，它不属于海鲜，也不是生活在大海当中的。是一种人工养殖的，具有高营养价值的螃蟹。所以，这种螃蟹，如果食用的话，还是具有较高营养的，而且味道丰富。酒店内的菜单上如果有红蟹，那么很有可能就是这种红蟹在加工的过程当中，已经通过一些简单的认为方式去除了里面的毒素，这样才可以销售。所以，即使你要吃红蟹，也建议你到酒店里去吃。因为那样会更加健康，你还可以尝到红蟹的美味，切不可自己在家里烹饪。由于我们缺乏某种知识，烹饪红蟹的时候难免会造成一些误区。为了自己的健康，还是不要这么做的好。
如果你想在酒店中吃红蟹的话，那么一定要注意,死红蟹是不能吃的。当螃蟹要死去的时候，体内会产生一些有毒物质，这种物质是没法去除的，会在它的体内积累。即便是煮熟的，也存在一定毒性。所以大家千万不能是死红蟹。
