秋季是螃蟹上市的季节，我们很多的朋友也会在这个季节选择吃螃蟹。那么去市场上买的多或者是亲朋好友送的较多，一次有吃不完，怎么存放更健康更能保持它的新鲜呢？今天就给朋友们分享一篇知识“秋冬养生：蒸熟的螃蟹别过夜 怎么放更健康”，了解下吧！
据养殖螃蟹的蟹农介绍，有的人会觉得螃蟹生长在水里，因此拿回家就要放在水里养着，其实家里的水是死水，里面缺氧，容易把螃蟹闷死，比较好的方式是把螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗，然后用湿毛巾盖住，放到冰箱冷藏室里，3-6℃为佳，不过也不要放太久，因为时间越长，螃蟹消耗越大，口感就不够肥美了。
由于螃蟹容易死，有不少人会把买回家的河蟹一次性都蒸熟煮透。这样的熟螃蟹该如何保存呢?建议可以先用保鲜膜盖好，放在阴凉通风处，可以保鲜6-8个小时。如果天气比较热，则最好放到冰箱冷藏室了，这样中午的螃蟹可以保存到晚上，但不能过夜。想长时间存放熟螃蟹，比如过夜保存，则要把螃蟹放到冷冻室里。但直接冷冻容易让熟螃蟹流失水分、变得很干不好吃。冻的时候可以连着煮螃蟹的汤一块冻起来，能更好地保持螃蟹的鲜味。
综上所述，通过这次的分享，爱吃螃蟹的朋友想必知道了怎样储存的方法了吧！保存好了吃起来才更放心更健康。不过还是提醒大家，尽量不要多买，能够家人或者是朋友的吃的就好。让我分享的饮食经验为你助力，希望能让每个人都能够健康，最后，祝大家身体健康！
