夏季的饮食应以清淡为主，炎热的天气不仅使人的身体变得燥热，精神也会变的烦躁。如果在吃一些热性食物，那就等于给身体火上加油。
到了夏天，我们应该多多食用一些具有清热下火、消暑去毒的食物。下面就介绍几种适合于夏天养生的养生粥给大家。
百合粥
这个粥具有滋阴清热，安神健脑，润肺的功效，其特别适合于老年人肺结核、肺燥热、精神恍惚、神经衰弱等。制作方法：将百合、粳米和冰糖加入锅中，再加入适量的清水，用小火熬至成粥即可。
马蹄绿豆粥
这个粥具有清热解毒、利颜润肤、降血压、清肝明目的功效，适合于男女老少在炎热的夏天饮用。制作方法，首先将马蹄切碎并放入锅中，然后加入白糖，柠檬，适当的清水，熬煮一段时间，汤水以作备用。另一边将绿豆蒸熟，蒸熟后把它加入已煮好的汤水中，搅拌均匀即可饮用。
苦瓜菊花粥
这个粥具有消暑降火、止痢去毒、去脂健脾的功效。特别适合于精神烦躁、患有痢疾的人食用。它的制作方法：首先将苦瓜洗净，并切成小块以作备用。然后将菊花和粳米放入锅中，加入适量的清水，用猛火将其煮沸。接着将白糖，苦瓜一起放入锅中，并改为小火熬制，煮成粥样即可出锅。
扁豆粥对胃肠道具有很好的保养作用，可促消化，健脾胃，治腹泻，防中暑的功效，特别适于夏天食欲不振的人。制作方法：将所有材料（扁豆、粳米）洗净，加入锅中，倒入少量的清水，用小火熬成粥即可出锅。
夏天，胃肠道消化功能会受到抑制，食用粥类食物对胃肠道有很好的保养作用，大家不妨一试。
