烧糊的锅怎么洗呢?

作者:fyy32  时间:2015-11-03 00:38:42  来源: 大众养生网

平时我们在煮饭的时候,经常会由于加入的水过少,或者是翻炒不够及时,吃的菜再粘在锅底,即使是用小铲子也很难将烧糊的锅清理干净,经常会留下黑黑的痕迹,并且在再次烧菜或者是煮汤的时候,会使得汤汁里面也会出现一些黑色的粉末,而影响到菜的色泽,对于烧糊的锅,平时可以通过以下这些简单的方法来进行清理。

不锈钢锅虽然不会生锈,但在下厨的过程中难免会出现烧糊的现象,因此,有许多朋友都想知道不锈钢锅烧黑了怎么办,下面就来看看有哪些方法来处理这个问题吧!

刷糊锅:

用热水泡就可以了,很容易就可以洗干净,千万不要用钢丝球刷,会把锅子刷坏,如果是铝锅刷了以后再用来煮饭吃了对身体很不好。

山里红可去糊锅:

底烧饭、炒菜如果锅底糊了,可把几个山里红放锅里,加少许凉水烧开(不要烧干),锅的糊底很快就会去掉。

向锅内加醋少许:

加水至刚刚盖到烧糊的地方,将锅烧热,就好洗掉了。

锅内加水煮开:

再加少量洗洁精,盖上锅盖,放一个晚上,再进行擦洗,即可除去。

西红柿去糊锅底:

几个不是很好的西红柿方在锅里煮,自然就会掉了。

苹果皮或梨皮去糊锅底:

用苹果皮或梨皮加点水煮,然后就很容易清理了。

啤酒和白酒去糊锅底:

如果做饭时不小心糊锅了,锅底有锅巴,如果不易刷掉,可倒入少许白酒和啤酒与少量清水(比例为1:1:0.5)混合,盖盖放置5分钟后就很容易刷洗干净。

不锈钢锅的注意事项

不锈钢锅不会生锈,但这并不代表可以毫无顾忌地使用哦。一般,在使用不锈钢锅时,我们也要把握一些注意事项,具体如下:

1、不可长时间盛放含有大量电解质的液体,比如菜汤、盐等。如果长时间放置的话,可能造成不锈钢与电解质的化学反应,危害人的健康。但也不需要感到恐慌,只要不放置很长时间的话,不锈钢锅是安全的。

2、不能使不锈钢锅处于干烧的状态,长时间干烧的话可能造成不锈钢锅表面镀层的老化,脱落一不小心食了进去,可能影响人的健康。

对于不锈钢锅底残留的一些黑色的焦状物,平时最好是不要用过硬的刷子进行清理,今年在清理的过程当中,细的不锈钢锅表面发生磨损,并且在以后的使用过程当中,会更加容易出现烧焦的情况,这样会大大的降低了不锈钢锅的使用年限。

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