牛奶是我们都经常会喝到的一种营养食物，就如同广告中所说“每天一杯奶，强壮中国人”，经常喝奶的人，就可以及时的为身体补充钙质和蛋白质，这样就可以让身体更加强壮，增加身体的抗病能力。现在天气越来越凉了，喝凉的牛奶会导致肠胃的不舒服，那么，牛奶可以加热吗?
牛奶，最古老的天然饮料之一，顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家，牛奶也分有不同的等级，目前最普遍的是全脂、低脂及脱脂牛奶。目前市面上牛奶的添加物也相当多，如高钙低脂牛奶，就强调其中增添了钙质。
纯牛奶可以加热吗
可以的。牛奶加热的时间越长、温度越高，其中营养的流失就越严重，主要有维生素，其中维生素C流失得最厉害，其次是乳糖。
那么，如何加热牛奶才正确呢?其实，使用隔水加热法是最恰当的。饮用一杯约250毫升的牛奶，用煤气灶加热的话，通常是70℃的高温煮3分钟，60℃煮6分钟即可。那么用微波炉，1分钟左右就行了。但要注意使用微波炉加热会有温度不平均的现象，所以喝之前搅拌一下才不会被烫着。
爱心提醒：专家指出，如果能避免加热饮用就尽量不要加热，这样能保存牛奶完好的营养价值。特别对于孩子而言，完好的牛奶营养更有利于成长和发育。像商场或超市中销售的纯牛奶，一般卫生保障都比较可靠，在饮用时不需要加热。
牛奶是可以加热处理的，如果是袋装奶，我们可以直接放在热水中浸泡，等牛奶热了就可以直接饮用了;如果是鲜牛奶，还需要煮沸一分钟后再喝。但是袋装奶不要直接带着袋子放到微波炉中加热，这样可能会导致危险发生的。
