非转基因大豆对人体有什么好处

作者:zllwin  时间:2015-02-10 14:06:58  来源: 大众养生网

众所周知,食用油在日常生活中是不可缺少的,但很多人却忽视了它的营养成分。另外,非转基因豆油也含有丰富的营养成分,一起来看看非转基因豆油的好处吧!

与转基因豆油相比,非转基因大豆油含有较高的不饱和脂肪酸,更容易被人体吸收和消化。另外,它含有亚麻酸、亚油酸及丰富的维他命 E等多种营养成分,其中亚油酸是人体必需的脂肪酸,起到人体清道夫的作用,清除人体内的“垃圾”,而且亚油酸不能由人体自身合成,需要从食用油中摄取,因此常吃大豆油能增强人体的免疫力。

另外,在豆油中还含有棕榈酸7-10%,硬脂酸2-5%,花生酸1-3%,油酸22-30%,亚油酸50-60,亚麻油酸5-9%。其脂肪酸组成比例良好,可降低血清胆固醇含量,有预防心血管疾病的作用。

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