核桃浑身都是宝，除了我们常吃的核桃肉，核桃壳的隔断，还有就是核桃壳也可以入药，下面就给大家介绍一种不仅美味而且保健的食谱，核桃壳蒸蛋，肾对我们都非常重要，尤其是男士更要爱惜自己的肾，到了夏天天气干热，一定要多吃补脾固肾的食物，才不至于伤身体，核桃壳蒸蛋有哪些功效作用？主要做法有哪些呢？
食材
主料 核桃壳 8个 鸡蛋 8只
辅料 盐 适量 酱油 适量
步骤
1.核桃壳过清水洗一下；
2.鸡蛋也过清水洗一下；
3.然后入砂锅浸泡半小时左右；然后大火煮开；
4.转小火煮10分钟左右入鸡蛋；
5.加入适量盐；
6.加入适量酱油调味，
7.续煮约6-7分钟后取勺子把鸡蛋壳敲裂；
8.续煮约1小时左右后关火，放凉食用！ 小贴士 原方子是先煮核桃壳1小时再放鸡蛋，敲壳后再煮10分钟，我感觉这样鸡蛋不入味，时间上调一下更合理，出来的味道也好！ ?
核桃壳的成分及用途
核桃壳含核桃醌、氢化胡桃醌，β－葡萄糖甙、鞣质、没食子酸等。 核桃醌，是橙色针状结晶体，具有抗出血的生物活性，与核桃醌共存的还有几种还原衍生物，都具有抗菌生物活性，可以作药用，治血崩、乳痈、疥癣、牛皮癣及疮疡等，有消肿止痒作用。核桃壳还可作为生产活性炭的原料。
1 核桃壳煮水治咽炎
嗓子发炎不光影响吞咽，还会引起发高烧等并发症。如果你正为嗓子经常发炎、肿痛苦恼，不妨试试老城区颜先生提供的妙招：核桃壳煮水喝。
具体方法为：准备洗干净的核桃壳两三个，水1000ml。每天早上将核桃壳放入水中煮，待水开后再煮10分钟即可。每天分两三次将水喝完，坚持半年就有明显的效果。颜先生表示，他的一些同事在尝试后，都反映效果很好。颜先生还建议，病友可以试试温盐水漱口的办法，也能有效缓解病症。
2 核桃壳煮水治胃溃疡
核桃壳煮水，可以治疗口腔溃疡。他问我，胃溃疡可不可以用，我说，核桃壳具有一定的收敛作用，所以，你可以试试。于是，他每天抓一小把核桃壳，大约有50克，煮水，早晚各服一次。3个月后，胃胀气、胃溃疡得到了控制。
