吃饭太快,因食物未充分咀嚼,可增加胃十二指肠消化负担,并有诱发十二指肠炎或溃疡的危险。所以要改变习惯,比如积极改变饮食观念,适当分散注意力,适当调整饮食结构,分几次盛饭。
1、积极转变饮食观念:自我需要认识到进餐过快对胃、食道黏膜损伤的危害,要了解进餐过快给身体带来的危害,提高重视程度,主动改变吃饭习惯,并有意识地控制吃饭速度,如细嚼慢咽;
2、恰当地转移注意力:吃饭时可通过看手机、与家人分享工作或单位的快乐事等方式,适当分散进餐的注意力,使自己在轻松、愉快的环境中吃饭,创造良好的吃饭环境,从而尽量避免吃得过快;
3、合理的饮食结构:可以适量增加高蛋白、高脂肪、粗粮食品,比如肉类、杂粮饭等,这类食物有利于多咀嚼,从而养成细嚼慢咽的习惯;
4、分几次盛饭:用餐时一次不能盛很多饭,分几次盛饭,有利于下意识控制进餐的速度,可适当延长吃饭所需的时间,从而改善吃饭过快的状况。
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