众所周知，胃穿孔手术是治疗胃穿孔的最好方法，但是很多老人都有严重的传统观念，并不愿意采用手术的方法来治疗，她们认为保守治疗完全可以治愈胃穿孔。那么胃穿孔到底需不需要手术呢？下面我们就来具体的了解一下吧！
一般来说胃穿孔需要手术治疗，尤其年纪较大的患者，癌性穿孔的可能性较年轻人大，另外，发展为细菌性腹膜炎后承受炎症反应打击的能力也较弱，危险性较大，严重时威胁生命。当然，若是空腹穿孔，可以试行保守治疗，但仍要严密观察病情变化，随时准备手术治疗。
患者饮食禁忌要特别注意
一、忌饱食。吃的过多，大量的食物长时间的停留在胃里，胃压力增高，溃疡易出血或穿破。
二、忌硬食。过硬的食物或难消化的食物(炒豆、炒花生仁、油炸食物等)，会对溃疡面产生机械性磨损，引起出血或穿孔。
三、忌饮酒。酒精会刺激胃粘膜血管，使之痉挛缺血，增加胃肠蠕动，导致溃疡病复发并发生出血、穿孔。
四、忌饮汽水。溶解于汽水中的碳酸氢钠，能产生大量的二氧化碳气体而增加胃肠内的压力，易造成胃与十二指肠球部前壁穿孔。
五、忌饮浓茶、咖啡。慢性胃溃疡病人不宜喝浓茶，因为浓茶刺激胃粘膜，胃会更疼。
六、忌过份油腻。油煎、油炸、厚油食品往往难以消化，加重胃负担。
七、忌冷食。会刺激胃酸分泌，损伤溃疡病灶。
八、忌情绪变化。精神的紧张或过度疲劳，都会引起消化功能的紊乱，导致溃疡病加重或复发。
九、忌食物过热。热食会使胃肠血管舒张，加剧出血。
十、忌甜食。甜食会刺激胃肠粘膜，引起反酸和暖气，增加不适感。
