喉咙烫伤，临床多见的是被热汤或者是蒸汽等引起的咽喉黏膜急性热损伤。喉咙烫伤后在家庭急救时，应该即刻服下大量的蛋清、牛奶或者是植物油，目的是临时覆盖并保护咽喉被烫伤的黏膜，然后需要马上送医院就医。首先使用广谱抗生素预防感染，以及大剂量的糖皮质激素减轻黏膜肿胀反应，防止后期的疤痕粘连，或者是咽喉狭窄，同时要密切观察有无呼吸困难，或者是气道黏膜的烫伤。对于婴幼儿，有临床观察，一般是4-6小时，如果没有明显的呼吸困难症状，基本上可以度过危险期。
怎么保护喉咙
1.日常生活中尽量不要大喊大叫，也不要过度地使用嗓子，要注意节奏，尤其是感冒或者青春期变声的时期。
2.生活要有规律，不要熬夜，同时要保持充足的睡眠，睡眠不足会让人疲劳，喉咙变得沙哑。
3.注意饮食营养，多吃有利于嗓子健康的食物，如苹果、梨子、西红柿和芹菜等，另外要补充维生素A、C和B族维生素。
4.不要酗酒和吃过于辛辣的食物，因为酒精和辣椒会刺激口腔和咽喉黏膜，导致黏膜红肿。
5.少吃过冷过热的食物，食物过热容易烫伤咽喉黏膜，食物过冷会严重刺激咽喉部的肌肉，容易让黏膜出现损伤，让声带出现损伤。
6.不吸烟，因为烟草中含有大量尼古丁，而尼古丁会让呼吸道的黏膜变得脆弱，大大降低抵御伤害的能力，容易让呼吸道黏膜受损。
