女性在怀孕后,身体会分泌一种人绒毛膜促性腺激素,这种激素可以抑制胃酸的分泌,使消化酶的活性降低,从而直接影响胃部的消化吸收功能。因此,孕妇会出现恶心、呕吐、食欲下降等症状,其实这些都是正常的。由于酸性食物能刺激胃酸的分泌,提高消化酶的活性,从而达到促进肠胃蠕动,增加食欲的目的,所以很多孕妇都喜欢吃酸性食物。
事实上,从营养角度来说,孕妇食用酸性食物对自己和胎儿的发育都有好处。这种酸可以使游离钙形成钙盐,然后沉积在骨骼中,这样可以促进胎儿对钙的吸收,有利于骨骼的发育。此外,吃酸性食物也有利于促进铁的吸收,可以避免出现贫血的情况。此外,孕妇食用酸性食物还可以增加维生素C,对胎儿的细胞组织形成很有帮助。不过孕妇要注意,如果酸性食物吃得过多,孕妇体内的酸碱度就会失去平衡,对孕妇和胎儿的健康都不利。
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