小孩子大部分都比较挑食，有些孩子看见绿色的青菜会置之不理，这样就会造成身体内营养不均衡，所以家长一定要要求孩子多吃青菜，对于爱挑食的孩子，家长在做饭的时候应该尽量做到色香味俱全，这样能勾起孩子的食欲，让孩子爱上吃菜，那么小孩子都比较爱吃什么菜呢?
材料
鳕鱼500克、豆腐200克、葱适量、蒜适量、蒜苗适量、香菜少许;黄豆、猪蹄、葱、姜、八角、糖、盐、鸡精;小油菜 、盐、酱油、醋、水淀粉、姜、葱、花椒油;黄瓜1根、腐竹2根、紫菜少许、生姜2片。
做法:
孩子吃什么能长高
豆腐炖鳕鱼的做法：
1.先把鳕鱼从冰箱里面取出，再冲洗干净后切成块状，豆腐冲洗干净后切成块，水倒入锅里烧开
2.倒入豆腐煮一会后捞出待用，再把油倒入锅里，放入鳕鱼，中小火将两面煎成金黄色
3.再重新起锅，倒入少许油，放入花椒小火炸出香味后捞出花椒丢掉，放入葱姜蒜翻炒出香味
4.之后倒入鳕鱼，再倒入蚝油和酱油，放入白糖，倒入料酒和香醋，倒入水，大火煮开后中小火慢慢炖煮
5.一般炖煮十分钟，放入豆腐，炖煮至收汁，放入蒜苗，撒些香菜即系熄火。
豆腐里面含有丰富的钙质，是补钙佳品，而鳕鱼里面含有丰富的维生素D，因此可以促进钙质吸收，强身健体，并且还可以益智补脑。
黄豆炖猪蹄的做法：
1.先把黄豆放入水中浸泡六个小时，再把油倒入锅里烧热，放入葱姜、八角和猪蹄大火快速翻炒
2.再倒入酱油和料酒，翻炒片刻，倒入可以淹没猪蹄的水，大火煮开后小火慢慢煮二十分钟，倒入黄豆
3.最后大火煮开后用白糖和盐调味，小火煮至猪蹄熟烂，撒些葱花就大功告成了。
黄豆里面含有丰富的钙元素，而猪蹄里面则富含大量的胶原蛋白，两者一块吃，能够促进钙质的吸收，从而能够起到促进身体发育，有利于身高发育的功效。
醋溜小油菜的做法：
1.先把小油菜浸泡冲洗干净，再切好放在盘中，之后把锅烧热后倒入油，放入葱姜末翻炒出香味
2.再倒入小油菜翻炒，放入盐，倒入醋和酱油，翻炒均匀后倒入水淀粉勾芡，再倒入花椒油即可。
可能很多人都认为荤菜、豆类的补钙效果好，但其实很多蔬菜在补钙方面并不逊色，比如小油菜，里面含有的钙质远远超过牛奶，而倒入稍粗醋还可以促进钙质的吸收和利用。
