苋菜根主要能够达到辅助减肥、清热解毒、补血、改善便秘、促进代谢等功效，需要在医生的指导下合理使用。
1、辅助减肥：当中还有丰富的膳食纤维，能够达到促进肠道蠕动的作用，将肠道内的垃圾尽快的排出，对于减肥能够起到帮助。
2、清热解毒：能够用于改善热症所引起的咽喉肿痛或者是口舌生疮。
3、补血：主要是因为里面含有丰富的铁元素，能够提高造血功能，促进血红蛋白的生成。
4、改善便秘：能够达到润肠通便的效果，改善便秘所引起的多种临床症状。
5、促进代谢：能够促进人体的新陈代谢，而且能够加快体内的毒素排出。
日常生活中还需要注意好饮食调理，需要做到清淡饮食为主，不可暴饮暴食。
