海参大骨汤其实说的通俗一点就是海参炖骨头汤，看名字觉得很简单很多人就会觉得不就是把海参和骨头放在一起炖个汤呗、其实你错了。其中是需要很多的工序才能熬制成的。而且其中的配料层出不穷，如果有一部没有成功的话后面的就等于白费了，所以啊做这个汤必须要细心细心再细心才可以。大家千万不要觉得着急，温水煮青蛙嘛。这样才能把汤的原汁原味给做到淋漓尽致！
春夏养阳，秋冬养阴，冬季应注意滋阴，海参阴阳双补，但侧重于补阳，肥猪肉滋阴，加上白菜，肥而不腻，还有白菜的清香味！冬季喝这汤，及暖和，胃里又舒服！！
主料 ：猪排骨 (500g)
辅料 ：海参 (1个) 白菜 (随意)
厨具 ：电压力锅、炒锅
分类 ： 秋季菜谱 热菜 咸甜 炖 半小时
1、猪排骨剁好
2、水开，放两片姜，加骨头，去掉浮沫杂质！时间约五分钟！
3、把发好的海参，葱段，姜，大料，放入电压力锅
4、选择档位，耐心等待
5、时间到！加盐调味！美味啊！加白菜，再煮十分钟！即可！
6、好了！可以开饭了！
这个猪肉是刚从农家买到的，自己家养的猪有六个月以上，绝对没有注水！放心！加了白菜的汤不是很油腻！加了海参，营养丰富全面！！这个猪肉，我放在了冰箱冷藏上一块，过段时间看看没有一点血水，从超市买的就会有！！现在的健康问题，食品安全问题！让我们担忧！！
那么大家如果看到了这里的话相信大家已经了解了很多，所以呢要自己在家多多的尝试着做着这个汤，会让人很补同时大家也很喜欢喝，就像喝中药，很补但是大家都不愿意喝这是为什么呢，只是因为太苦太难喝。但是这个海参大骨汤可不一样，这个不仅补而且也很美味。真的是一绝，没话说的你知道吗？
