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牛奶

牛奶

相克

牛奶+:影响消化

牛奶+:导致脂肪肝,增加有毒物质的形成,降低奶类的营养价值,有害健康

牛奶+西兰花:影响钙的吸收

牛奶+菜花:牛奶含丰富的钙质,菜花所含的化学成份影响钙的消化吸收

牛奶+雪莲果:不利于蛋白质的吸收

牛奶+番茄酱:降低营养素的吸收率

牛奶+香椿:腹胀

牛奶+空心菜:影响钙质的吸收

牛奶+果汁:牛奶含有丰富的蛋白质,果汁属于酸性饮料,在胃中能使蛋白质凝结成块,影响吸收,从而降低牛奶的营养价值

牛奶+橘子:引起胃炎或胃蠕动异常

牛奶+菠萝:身体不适

牛奶+韭菜:牛奶中含钙;钙是构成骨骼和牙齿的主要成份;牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收

牛奶+菠菜:一起吃会引起痢疾

牛奶+红枣:影响蛋白质的吸收

牛奶+金针菇:消化不良

牛奶+猕猴桃:影响消化吸收,出现腹胀、腹痛、腹泻

牛奶+米汤:导致维生素A大量损失

牛奶+钙粉:牛奶中的蛋白和钙结合发生沉淀,不易吸收

牛奶+红糖:使牛奶的营养价值大大降低

牛奶+巧克力:这两者一起吃易结成不溶性草酸钙,不仅影响吸收,还会出现头发干枯、腹泻、缺钙和生长发育缓慢等现象

牛奶+乌鳢:一起吃会引起中毒,可以用绿豆治疗

牛奶+:一起吃会引起腹中病结,可以用地浆水治疗

牛奶+:牛奶在加热时能与果糖反应,产生有毒的果糖氨基酸,有害人体

搭配

牛奶+香蕉:提高维生素B12的吸收

牛奶+蜂蜜:缓解贫血和痛经

牛奶+草莓:有助于维生素B12的吸收

牛奶+木瓜:美容养颜

牛奶+黑豆:帮助人体更好地吸收牛奶中的维生素B12

牛奶+:滋养皮肤

禁忌人群

缺铁性贫血、消化道溃疡病、乳糖酸缺乏症、胆囊炎、胰腺炎患者不宜饮用牛奶;脾胃虚寒作泻、痰湿积饮者慎服牛奶。

适宜人群

一般人群均可食用牛奶。 脱脂奶适合老年人、血压偏高的人群;高钙奶适合中等及严重缺钙的人、少儿、老年人、易怒、失眼者以及工作压力大的女性。

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