大家都知道，在现在这个社会，其实胃病的发病率是很高的。因为现在人的观念很奇怪。女人很多觉得自己减肥就要靠节食，然后很多年纪大的人觉得减肥就是靠吃素，但是往往效果都是反向的，而且还会对胃不好，我看到很多人都是因为长期节食然后得了胃病，还不引起重视，最后就悲剧了。我觉得每个人都要爱惜好自己的身体，不要总是走极端的方法，万物自有自己的规律啊，你要是打破它，肯定效果就会是反作用的，你说这样多不好呢。我反正是觉得不要坐对身体不好的任何事情。下面我就来说一下什么食物可以预防胃癌。看看吧。
在人体器官中，除了心脏，那其次最为重要的就是人们的胃。他是我们身体帮助食物消化的重要部位，因此是很关键的。随着现在生活压力的增大，人们或多或少的都会出现一些胃病情况。什么原因导致胃病呢?那就与吃脱不了关系。人们吃进肚子里的食物，第一部就是到了胃里面。如果吃的食物对身体健康不利的话，那就会产生胃病。那应该如何去预防胃病的发生呢?小胃病时间长了以后就会变化成胃癌，这是一件多么可怕的事情啊。下面小编就来给大家介绍一下吧!
大蒜大蒜是公认的防癌食物，有明显的抗癌功效。流行病学调查显示，食用生大蒜的人群，胃癌发病率非常低，原因是大蒜能显著降低胃中亚硝酸盐含量，减少了亚硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。
洋葱吃洋葱能降低胃中亚硝酸盐含量，重要的是洋葱中含有一种栎皮素的物质，为天然的抗癌物质。研究显示，经常吃洋葱的人，胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%，患胃癌的致命率也低了30%。
菌菇类这类食物包括冬菇、香菇、金针菇等以及木耳。科学家发现，食物中许多菌菇类都含有抗癌物质，能起防癌功效。比如，冬菇中所含的多糖体，抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖体也是一种抗癌的有效物质。菌菇类食物中富含的粗纤维和钙等都有防癌作用，还能提高人体免疫力。
我觉得不管怎么样，什么都要适合自己，不要害了自己。要擦亮眼睛，看到一些科学的、有效的方法，甚至是对身体有好处的方法，只有这样才会健康哦！
