夏季天气炎热，细菌繁殖速度很快，常常引起人们胃肠道方面的问题，如肠炎、痢疾、伤寒等疾病，其中它们的共同点之一就是腹泻。腹泻是一件痛苦的事，它也是常见的症状，指排便次数远远高于平时的频率，而且粪便稀薄，水分较多。治疗腹泻的药物有很多，不过，是药三分毒，我们可以通过食疗来解决这个问题。苹果是一种大家常吃的水果，将其煮水喝竟然可以止泻，这是真的吗？
很多人通过煮熟苹果来进行止泻。不要加蔗糖，因为蔗糖会加重腹泻。
煮苹果止泻的原理是什么呢？苹果含有鞣酸和果胶，鞣酸能使大便内水分减少，从而达到止泻的效果。同时苹果的果胶成分在煮熟之后有止泻的作用，还能吸收细菌和毒素。苹果的果肉及果皮内含有鞣酸，果皮中含量更丰富，果胶分布在果肉内近皮处，所以煮苹果时不要削皮，以免有效成分的流失。
生吃苹果可能会加重腹泻，因为未加热的生果胶有软化大便、缓解便秘的作用。
所以，食用苹果来止泻应该要注重方法。
苹果汁可以止泻吗？苹果汁是一种改善身体健康的低热量饮品，也是可容和不可溶纤维素的来源。可溶性纤维是一种防止胆固醇堆积的物质，存在于动脉血管壁.，这可以减少动脉硬化的几率；苹果汁可以预防心脏病。只要每周吃两个苹果，就可以把患哮喘病的机率降低22~32%。苹果里有大量的钾，可以减轻关节炎、风湿症状。同时，喝苹果汁也可以清洁肝、肾，时间长，还可以减少肝脏或肾脏疾病。
为经加热的苹果汁并没有止泻的效果，可以加热苹果汁，则果胶起到止泻的作用。
苹果是一种健康的水果，它对人体具有很多好处。最近风靡我国的平安夜，就是对苹果最好的诠释，苹果意味着“平平安安”，在这一天送给他人苹果，具有很好的寓意和祝福。通过以上这些介绍，大家对苹果汁可以止泻有了一定的了解，如果出现这种症状，大家不妨试一试这个小妙招，既解了嘴馋，又治疗了病痛，一举两得，大家何乐而不为呢？
