说到清炒虾仁的做法，其实很多人都比较熟悉，但是出自不同的人群，它的做法和口感都不一样，今天小编就给大家介绍其中一种，此菜肴口味鲜美、做法简单，一起来学习一下吧。
清炒虾仁的材料:
主料：虾仁300克，熟胡萝卜丁25克，青豆50克。
辅料：花生油500克，精盐3克，味精，l克干淀粉50克，豆芽汤25克，水淀粉l0克，麻油15克。
清炒虾仁的做法:
(1)将虾仁洗净,挑去虾线,加料酒、盐、淀粉拌匀;
(2)炒锅上火,舀入花生油,烧至五成热,放入虾仁略炸用漏勺捞起油;
(3)炒锅复上火,舀入花生油25克,投入胡萝卜丁、青豆略炒;
(4)再放入精盐、味精、豆芽汤烧沸,用水淀粉勾英倒入虾仁,淋上麻油颠匀,起锅装盘即成。
雨在倾泻问#最近胃不舒服，就像多吃一些小米稀饭，一般刚吃稀饭吃不下去，就随便吃点咸菜，但是咸菜对身体不好，那我想问问稀饭配什么菜好吃啊？大众养生网小编解答：稀饭
这和音太缠绵问#煮鱼汤的时候发现自己的家里没有什么放鱼汤里面的菜，所以就想往里面放一些土豆来进行煮汤，但是不知道这样的话营养还会容易吸收吗？大众养生网小编解答：
︶零落的回忆ㄟ问#你好，我儿子今年10岁，他很调皮，今天在家里，用生芹菜，在榨汁机里面炸了很多生芹菜汁，被他喝下去了。请问生芹菜做成的汁能喝吗？大众养生网小编解
初吻╰给了烟问#因为家里的人都外出了，我在家里只找到了一些肉馅，那么使用肉馅除了做饺子和丸子之外，还可以使用肉馅做其它的什么菜呢？大众养生网小编解答：肉馅可以做
甘心问#上次在做菜的时候，不小心把糖当做盐来放了，现在导致了那个菜变得特别的甜，感觉都不是很好吃了，请问要怎么办呢？大众养生网小编解答：菜做得太甜的话，会导致吃
玷污凤凰者死问#我们一家人都不太喜欢吃肉，每当逢年过节的时候，总喜欢调制一些凉菜，这么多年了，吃的也有些麻烦，很想改变一下调料，谁知道拌凉菜都能需要什么调料呢？
