一、材料:
野生乌龟1250克,人参20克,草鱼750克,生姜,盐,鸡蛋,味精,顶汤,生粉,葱各适量
二、做法:
1、野生乌龟宰杀治净,汆水。
2、起油锅烧热,放葱、姜煸炒出香味,加入顶汤、人参、乌龟,炖制1.5小时。
3、草鱼改刀制成鱼蓉,做成芙蓉花状,待乌龟汤炖制1小时后盖入汤面,一起再炖半小时即成。创新说明以乌龟汤和鱼蓉为原料。
三、提示:
汤汁透明,色泽亮丽,滑嫩爽口。
一、材料:
野生乌龟1250克,人参20克,草鱼750克,生姜,盐,鸡蛋,味精,顶汤,生粉,葱各适量
二、做法:
1、野生乌龟宰杀治净,汆水。
2、起油锅烧热,放葱、姜煸炒出香味,加入顶汤、人参、乌龟,炖制1.5小时。
3、草鱼改刀制成鱼蓉,做成芙蓉花状,待乌龟汤炖制1小时后盖入汤面,一起再炖半小时即成。创新说明以乌龟汤和鱼蓉为原料。
三、提示:
汤汁透明,色泽亮丽,滑嫩爽口。
雨在倾泻问#最近胃不舒服,就像多吃一些小米稀饭,一般刚吃稀饭吃不下去,就随便吃点咸菜,但是咸菜对身体不好,那我想问问稀饭配什么菜好吃啊?大众养生网小编解答:稀饭
这和音太缠绵问#煮鱼汤的时候发现自己的家里没有什么放鱼汤里面的菜,所以就想往里面放一些土豆来进行煮汤,但是不知道这样的话营养还会容易吸收吗?大众养生网小编解答:
︶零落的回忆ㄟ问#你好,我儿子今年10岁,他很调皮,今天在家里,用生芹菜,在榨汁机里面炸了很多生芹菜汁,被他喝下去了。请问生芹菜做成的汁能喝吗?大众养生网小编解
初吻╰给了烟问#因为家里的人都外出了,我在家里只找到了一些肉馅,那么使用肉馅除了做饺子和丸子之外,还可以使用肉馅做其它的什么菜呢?大众养生网小编解答:肉馅可以做
甘心问#上次在做菜的时候,不小心把糖当做盐来放了,现在导致了那个菜变得特别的甜,感觉都不是很好吃了,请问要怎么办呢?大众养生网小编解答:菜做得太甜的话,会导致吃
玷污凤凰者死问#我们一家人都不太喜欢吃肉,每当逢年过节的时候,总喜欢调制一些凉菜,这么多年了,吃的也有些麻烦,很想改变一下调料,谁知道拌凉菜都能需要什么调料呢?