对于上班族来说，没到节假日肯定是最兴奋.幸福的。节假日，你除了可以享受到宁静.祥和之外，你还可以享受到美食。一份可口的饭菜摆在你面前，相信你必是无比激动的。那么，下面就让我们一起来学习一下如果做孜然猪肉干。
1.猪肉先处理干净，抹干水份，然后切成约0.3厘米的片状;
2.切姜末，蒜蓉，加入油，盐，生抽，白糖，胡椒粉以及孜然粉腌，用保鲜盒装起来放冰箱一夜
3.热锅，不放油，把腌好的猪肉片下锅炒干水份;
4.烤盘铺锡纸，把猪肉片放在上面，入预热好150度左右的烤箱，烤约15分钟;
5.取出翻面，根据猪肉的干爽程度，再烤15分钟左右！喜欢的话再撒一点孜然粉，拌匀，放凉装起来即可！
孜然猪肉干的详细方法步骤已经介绍完，相信你也基本上了解了。了解完必要的步骤，现在要做的就是实践了。实践出真知，相信真正的美食都是这样出来的。
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