藕作为一种非常富有营养淀粉类的食材，在我们的菜桌上总是显得格外的耀眼的，每次看到这道食材的菜我总是两眼发光的感觉很好吃，藕有很多种做法，相信大家一定吃过一道菜叫做：藕合。不知道有多少人了解呢？我感觉很好吃吃，那么大家知道它的做法么？下面我们就来了解下吧！
藕合的做法：
主料：猪肉 藕 花生 (适量) 鸡蛋 (适量) 盐、 (适量) 酱油 (适量) 油 (适量) 煮锅
1.肥肉改成薄圆片。
2.藕刮洗干净。
3.花生炒熟并压碎，藕剁成小粒。
4.瘦肉剁茸。
5.肉茸加调料搅成胶。
6.肉胶加入藕粒、花生碎。
7.搅拌成藕肉馅。
8.分成若干小丸。
9.肥肉片用盐、蛋液拌匀。
10.把一半肥肉片排在洒了生粉的盘上，并放入藕丸。
11.排好后，把另一半肥肉片盖上，然后洒上生粉。
12.烧油至滚时，放入藕盒进行油炸。
13.藕盒炸至金黄色捞起即成。
小贴士：炸藕盒，一定是小孩子特别喜欢的食物，吃起来香香的，其中藕当中含有淀粉，蛋白质，维生素C，天门冬素，含糖量也很高，所以建议糖尿病患者少吃，这道炸藕盒添加了猪肉馅，可以为我们补充优质蛋白和能量，特别适合重体力劳动者食用，但这道菜不太适合高血脂人群。
好了上门就是我们藕合的做法了，大家有木有感觉想立马吃到的感觉呢？光是这样看都有要立马想吃到的冲动，那么我们大家还等什么呢？说不定通过我们自身的努力也是可以做的很好吃的，当然，你要看着步骤来哦，不然的话可能就没有那么好吃了呢！
