炒山楂和不炒山楂的药用区别主要是功效和治疗的疾病不同。所以在使用的时候需要根据自身的情况选择适合自己的药物来使用。产山楂和不炒山楂都属于比较常见的中药材，药用价值相对来说都是比较好的，但是在吃的时候需要在医生的指导下规范地使用，避免私自的使用。
1、炒山楂：山楂属于日常生活中比较常见的一种食物，而且味道相对来说是比较酸的，将山楂炒一炒使用具有很好的药用价值。用以后能够起到消食化积的作用，临床上对于治疗消化不良所导致的胃胀胃痛，或者是进食过多食物以后所引起的肠胃不适的症状，通过食用炒山楂能够使食物堆积的症状快速的得到缓解。
2、不炒山楂：不炒山楂一般指的是生山楂。使用以后能够起到破血散瘀的功效和作用，但是在使用的时候一般需要在医生的指导下使用，而且只能够起到辅助的治疗效果，并不可以彻底的根治。当患者出现气滞血瘀以后，就会出现胸闷和胸痛的症状，而且还会导致女性出现月经不调，月经里面有血块或者是产后妇女恶露不止，通过使用生山楂泡水喝或者是煎服以后，能够使症状快速的得到缓解。
炒山楂和不炒山楂的药用价值具有很大的区别，在使用的时候需要根据自身的病情选择针对性的药物来进行治疗，而且需要在医生的指导下规范的使用。
