运动后有一些人会选择吃鱼啊肉啊来帮助自己补充体力和能量，殊不知，这样做会让运动的汗水白流，而且还会增加身体的负担，不利于健康，其实，运动后的饮食是很关键的，大家需要多加注意，据研究发现，运动后适当的吃一些马铃薯有助于减肥瘦身。
运动后适当吃些马铃薯可以帮助减肥
科学的饮食是运动后迅速恢复体能的一个重要保证，只有做到运动和饮食有机结合，才可以帮助促进身体健康，让减肥健身的功效达到更佳。
运动时机体主要依靠碳水化合物来参与供能，为肌肉提供能量。与蛋白质和脂肪不同，身体中的碳水化合物贮备非常有限。当经过锻炼出汗之后，急需补充碳水化合物，在低脂的优质碳水化合物中，马铃薯是佼佼者，它不但提供了人体所必需的营养素，还可以避免过多的能量摄入和储存，所以马铃薯被称为“减肥蔬菜”。
2011年美国农业部和卫生与公众服务部的膳食指南建议：运动后，人们应选择能提供大量钾、膳食纤维、钙和维生素D的食物，同时要少摄入钠、饱和与反式脂肪酸，避免人为添加过多的糖和盐。马铃薯几乎同时满足了上述所有要求。它能提供美国饮食指南咨询委员会确定的主要缺乏性营养素中的两种——钾和纤维。在钾的食物源中，马铃薯位列指南推荐的首位。富含钾的食物来源还包括哈密瓜，香蕉以及酸奶酪。科学研究表明：钾可以钝化人体中钠的副作用，从而降低血压。除此以外，体内富含的钾离子还可以减少罹患肾结石和骨质疏松的风险。
看过上述内容，我们了解到运动后适量吃一些马铃薯有助于减肥瘦身，想要通过运动来减肥的朋友们不妨在运动后吃马铃薯，不仅能提供身体所需要的营养，而且还能避免给身体造成负担。
